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桑葚怎么洗才能洗干净?洗桑葚的注意事项有哪些?

桑葚口感酸甜,是一种营养价值很高的水果,很受人们的欢迎喜爱,但是桑葚皮很薄,而且表面凹凸不平,很不容易清洗。那么桑葚怎么洗才能洗干净呢?洗桑葚需要注意些什么呢?下面就跟随果百科小编一起来看看吧。

一、桑葚怎么洗才能洗干净?

1、洗桑葚方法一

材料:淘米水或者淡盐水。

方法:首先将要清洗的桑椹子在水龙头下面连续冲洗数分钟,直到表面干净为止。然后再将桑葚之置于淘米水或者淡盐水中,15分钟左右后取出来,再用清水冲洗。

2、洗桑葚方法二

材料:大碗、盐。

方法:首先在碗里放一点盐,加入少量的水,让盐充分的溶解,然后倒入更多的冷水,浸泡5分钟后,用冷水直接清洗即可食用。

3、洗桑葚方法三

材料:面粉、清水。

方法:拿一个大盆,加入适量的面粉加上要清洗的桑葚,混合在一起,之后再用清水冲洗干净。这样面粉的粘性能粘住外表层的有害物质,其吸附作用对农药残留物也有一定作用。

二、洗桑葚的注意事项有哪些?

1、水果上面本身可能存在农药残留物,而厨房清洁剂本身就存在某些难以清洗的物质,两者加起来,更多的是第二次污染。

2、盐水一定要淡才行,不然最后会变成腌制的桑椹子。之所以淘米水能洗干净桑葚,是因为其呈现碱性,能分解农药。选用淡盐水,是因为淡盐水能去除桑葚表面留有的有害物质。

3、桑葚清洗时,不要把桑葚蒂去掉,因为如果是栽种的桑葚树,则会造成让里面的农药在浸泡的清水中,循环感染,导致残留的农药进入果实内部,造成桑镇第二次污染。

4、桑椹子皮薄很难清洗,如果是为了省事,而轻轻冲洗后便食用,很可能会导致腹泻。因为桑葚植株较矮,容易受到病虫危害、生物的侵袭(蚂蚁等各类爬行生物),所以洗桑葚时,要按方法来洗才行。

5、不管用什么水浸泡过后,之后一定要用流动水清洗,因为经过浸泡之后,使用水龙头清洗,能避免农药农药进入果肉内。

6、清洗桑葚时,一定要戴好清洁手套,以免桑葚果肉的紫色,沾染在手上难以清洗掉。