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您知道柚子皮的功效与作用有哪些吗?

  您知道柚子皮的功效与作用有哪些吗?说到柚子也许大家都知道,它是一种看上去很像桔子的水果,但是它却与桔子有着很大的区别。柚子一般是产在我国的南方地区,像福建,江西等地。而且柚子还被人们称做是在食疗方面起到最好效果的水果,可见其食疗的作用有多大。不仅如此,就边柚子皮都有着很大的功效。那我们来看看柚子皮的功效与作用。

柚子

  对于柚子来讲,它的品种很多,比如说有沙田柚,有四季柚,有江永香柚等。但是无论是哪种类型的柚子,它们的柚子皮都是具有很高的药用价值的。柚子皮的功效与作用有哪些?

  ⒈柚子皮煮水治小儿肺炎

  将柚子吃完后,留皮晾干,放进锅里几块加水一起煮(块不要太小,否则药效减小,但也不宜过大),水不要太多(和煎中药一样)连开几次后,把煮的汤倒进碗里给患儿喝下,连喝几次就会好。

  ⒉柚子皮煮水治疗冻疮

  用晒干的柚子皮煮水,烧到很浓时取此水热敷冻伤处,但破皮之处忌。热敷的温度要注意,刚开始时,毛巾温度不可太烫,可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度,最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。这种方法需要耐心和长期坚持(即使好了,也最好坚持到这个冬天完结),可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。如果冻伤处没有破皮的话,可以放几个干辣椒加入。锅和毛巾最好是单独使用的,煮好的水不需更换,但每次一定要煮开,加入新水一定要延长沸水的时间。

  ⒊腌制

  方法:把外面的表皮削去,注意要把全部青色的都削去,要不会有点苦的。然后就把它横着切成一条条,注意切薄点。放在开水中煮一下,然后就放在凉水中浸一两天,其间要换一两次水,换水时注意要先挤掉皮的水份,再放进新水中(这样可以去掉苦味)。一两天后,把皮挤去水,稍微晾一下,备用。然后就煮些白糖,煮成水一样后(要吃辣的也可放些进来),放皮进去一起煮一会。这样就做成了柚子糖了。

  ⒋柚子酿

  做法同上面的差不多,不过就是把皮切成三或是四块,成三角形,然后每一块都用小刀小心的剖出一个小口,用来把做好的馅放进去(这个馅就随大家的口味,平时你们酿豆腐用的就可以了)。记得也是用开水煮过,凉水中浸一两天,挤去水份再酿。再把它煮熟就可以了。

  ⒌柚皮扣肉

  取五花肉500克,按做扣肉的一般程序:先煮至八成熟--皮上涂甜酒--入锅走油--起锅后入汤稍煮,切片即可。将柚皮也切片,夹在每块扣肉中间,摆入钵中,均匀地放入精盐、酱油、豆豉,上笼蒸至软烂。柚子皮的白瓤入菜,不仅可以降低菜的脂肪含量,还能起到化解油腻的作用。不仅营养功效卓越,柚子皮在美容方面更是一把好手。

  ⒍可防虫

  将成内面的白筋撕净,放在通风处吹干,再晒干水份。用刺有小孔的袋子装好保存,可放于衣柜角落或米桶内,防蚊虫。  

  柚子的功效与作用:

  柚子是秋季时令水果,柚子的水分含量高,吃柚子可以生津止渴,口味酸甜可口,柚子的主要功效与作用在于清热解毒、止咳平喘、消食化气。其含有的吩咐营养成分可以补充人体所需要的蛋白质和有机酸,还含有多种维生素和钙鳞镁等为了元素,对高血压,心血管患者有很好的食疗功效。

  现代医药研究发现,柚子丰富的维生素C以及类胰岛素的成分,可以降低血糖,对糖尿病,血管硬化等疾病有很好的辅佐治疗作用。柚子中的维生素P是女性朋友最喜欢、需要的美容护肤营养素,可以强化皮肤毛细孔的作用,快速恢复皮肤组织,吃柚子也不用怕长胖,是一种热量低减肥的水果。